Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Самса / Самса из слоеного теста

Самса из слоеного теста

Приготовил : Марина Золотцева

24.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

От такой выпечки очень сложно оторваться - невероятно аппетитная, вкусная, сочная внутри и хрустящая снаружи. Все это самса из слоеного теста в домашних условиях, которую рекомендую попробовать.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт самсы из слоеного теста с куриной начинкой. При желании вы можете использовать не только мясо, но и овощи - картофель или тыкву, например, будет очень вкусно. Такие пирожки станут отличным вариантом для перекуса не только дома, но и на природе.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Самса

География кухни: Восточная

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 0.5 Килограмма
Куриное филе 350 Грамм
Луковица 1 Штука
Желток 1 Штука (или небольшое яйцо)
Соевый соус По вкусу (по желанию)
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 9

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Самса из слоеного теста"

1. Упростит процесс приготовления использование готового теста, но если у вас есть время и желание вы можете сделать его сами. Тесто нужно раскатать немного и нарезать одинаковыми квадратами.

2. Для начинки вымытую и обсушенную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите по вкусу, можете разнообразить классический рецепт самсы из слоеного теста соевым соусом и специями - куркумой, паприкой, молотым чесноком, зирой и т.д.

3. В центр кусочка теста выложите начинку.

4. Соберите края к центру аккуратно.

5. И плотно защипите. Выложите на противень швом вниз. Есть множество вариантов, как приготовить самсу из слоеного теста. Это могут быть не только такие квадратики, но и треугольники или шарики, например.

6. Осталось только взбить желток или яйцо и смазать им пирожочки. Отправьте противень в разогретую духовку и выпекайте до румяности. Получается очень вкусно и красиво.

Оценить рецепт Самса из слоеного теста