В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Самса слоёная с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть лучше, чем подать к завтраку свежеиспеченный слоёный пирожок с картофелем с чашечкой чая или кофе? Посмотрите, как приготовить самсу слоеную с картофелем у себя дома.
Описание приготовления:
Пластичное слоёное тесто легко раскатывается, не прилипает ни к скалке, ни к ладоням, без труда формуется и позволяет наполнить изделия большим количеством начинки. В итоге самса получается с тонкой, ломкой оболочкой и за счёт сваренного в мундире картофеля — с нежной сердцевиной.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук
- Лук 4 штуки
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 3 стакана
- Соль 2 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец молотый По вкусу
- Вода 1 стакан
Количество порций
15
Как приготовить "Самса слоёная с картофелем"
Замесите простое тесто из муки и воды с добавлением соли. Скатайте его в шар, заверните в салфетку и дайте расстояться 15 минут. Затем очень тонко раскатайте тесто в большой пласт. Смажьте всю поверхность маслом, сверните его в рулет. Рулет раскатайте тонко и заново проделайте весь алгоритм три раза.
Отваренный картофель и лук нарежьте мелко, посолите и поперчите по вкусу.
Раскатайте лепешки, положите начинку, оформите в виде треугольника, залепите по краям.
Смажьте сверху взбитым яйцом и выпекайте 30-35 минут при 200 градусах. Готовность определяется по румяной корочке.
Оценить рецепт Самса слоёная с картофелем
5.0
1
Похожие рецепты:
Самса из слоеного теста с картошкой
Слоеная самса с картошкой
Самса с мясом и картошкой
Самса с овощами в духовке
Самса с мясом из слоеного теста
Индийские самосы с картошкой и горошком
Самса из слоеного дрожжевого теста
Слоеная самса с курицей
Самса из покупного слоеного теста
Самса узбекская слоеная с мясом
Самса классическая
Слоеное тесто для самсы
Самса - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов