Самса из слоеного дрожжевого теста
Слоеное тесто для самсы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков.
Описание приготовления:
Вкусную самсу наверняка ели все, но очень не многие готовят эти пирожки дома. А если и готовят, то в основном из покупного слоеного теста. А ведь приготовить в домашних условиях слоеное тесто для самсы не так и сложно. Не очень быстро, да, но ведь не очень сложно. Я надеюсь, что, прочитав этот рецепт и просмотрев фото, вы приготовите вкусное домашнее слоеное тесто и будете часто радовать своих родных вкусной выпечкой.Смотрите, как приготовить слоеное тесто для самсы.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сливочное масло 100 грамм
- Вода 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
333 ккал
Калорийность
8 г
Белки
15 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеное тесто для самсы"
Наливаем в миску воду, добавляем соль и 75 грамм сливочного масла, ставим на плиту, пусть масло растает.
Когда масло в воде растает, добавим яйцо и тщательно перемешаем. Вода с маслом не должны быть горячими!!!
В получившуюся смесь всыпаем муку и замешиваем тесто.
Оно должно получиться гладким и довольно тугим.
Делим тесто на 6 частей.
И каждую часто раскатываем очень-очень тонко.
Желательно, чтобы все пласты получались примерно одинакового размера.
Растопим оставшееся масло и смешаем с растительным. Кисточкой смазываем верх пласта получившейся смесью.
Выкладываем пласты один на другой, не забываем смазывать! И сворачиваем плотный рулет. Отправим рулет минут на 15 в морозилку, пусть масляная смесь застынет.
Достаем рулет из теста из морозилки и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 0,5 см
И осталось только раскатать тесто на тонкие кружочки, наполнить начинкой и испечь!
Оценить рецепт Слоеное тесто для самсы
4.7
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Самса - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов