Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Самса / Слоеная самса с курицей

Слоеная самса с курицей

Приготовил : Олег

24.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!

Описание приготовления:

Подавать самсу можно со свежей зеленью. Перед подачей можно посыпать белым или черным кунжутом. Если не хотите чтобы начинка была острой, не добавляйте много перца в мясо.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Самса

Состав / Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто 500 Грамм
Куриная грудка 400 Грамм (филе)
Соевый соус 50 Грамм
Лук 1 Штука
Перец черный молотый 2 Чайных ложки
Молотая зира 1 Чайная ложка
Яйцо 1 Штука

Количество порций 8

Калорийность

213 ккал

Калорийность

12 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеная самса с курицей"

Первым делом нарезаем курицу мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук. В большую миску выкладываем курицу, лук, добавляем зиру и перец. Заливаем соевым соусом и тщательно мешаем. Оставляем, чтобы пропиталось на 20 минут.

Раскатываем слоеное тесто, режем на одинаковые квадраты (примерно 10 см. на 10 см.).

В отдельной небольшой миске взбиваем яйцо.

С помощью ложки выкладываем начинку на квадраты теста (в центр).

Подгибаем углы теста к центру и плотно сжимаем их. Нужно хорошенько скрепить края, чтобы во время запекания самса не раскрылась.

Смазываем самсу яйцом при помощи кисточки, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После чего достаем её и подаем к столу.

Оценить рецепт Слоеная самса с курицей