Самса с куриным филе
Самса с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.
Описание приготовления:
Аппетитная самса с курицей в домашних условиях по этому рецепту получится даже у новичка в кулинарии. Начинку можно дополнять абсолютно любыми специями по вкусу, а также овощами (для сочности).Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Вода 100 грамм
- Сливочное масло 70 грамм
- Куриная грудка 2 штуки
- Луковица 0.5 штуки
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Кунжут 1 ч. ложка
Количество порций
8
Калорийность
279 ккал
Калорийность
8 г
Белки
12 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Самса с курицей"
Для приготовления теста смешайте в глубокой мисочке воду с мукой и щепоткой соли. Замесите мягкое тесто, разделите его на два одинаковых шарика.
Раскатайте очень тоненько на рабочей поверхности. Растопите сливочное масло, смажьте им тесто.
Затем сложите один лист на другой, и снова смажьте маслом. Аккуратно сверните его рулетом.
Выложите в форму, накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте маленькими кубиками. Очистите половинку луковицы (или другие овощи, которые вы решите использовать в рецепте приготовления самсы с курицей), измельчите и добавьте в мисочку. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи и сушеные травы.
Тесто нужно нарезать на 8 одинаковых кусочков.
Раскатайте каждый на рабочей поверхности в тонкий пласт.
Разложите начинку на серединку.
И аккуратно залепите края.
Самса с курицей в домашних условиях должна получиться вот таким треугольником.
Противень или форму для запекания смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выложите самсу.
Взбейте яйцо, и смажьте им поверхность. Посыпьте сверху семенами кунжута, и отправьте противень в разогретую духовку минут на 30. Вот и весь простой вариант, как сделать самсу с курицей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Самса с курицей
4.5
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анна Мулярчик 
22.07.2016 15:06
Только что из духовки! Делала точно по рецепту. Семья в восторге. Спасибо за рецепт!)) Это - нереально вкусно!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов