Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Самса / Самса с курицей и сыром

Самса с курицей и сыром

Приготовил : Яна Горностаева

08.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самса с курицей и сыром — это сытное и вкусное восточное блюдо. Оно готовится на основе слоеного теста. Тесто можно приготовить самому, а можно не тратить драгоценное время и воспользоваться готовым.

Описание приготовления:

Если вы любите блюда из слоеного теста, то такая выпечка как самса вам определенно будет по душе. По желанию вы можете смазать перед выпеканием самсу взбитым яйцом и присыпать сверху зернами белого и черного кунжута. Чтобы узнать, как приготовить самсу с курицей и сыром, прочите этот простой и понятный рецепт.

Назначение: На природу / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Куриное филе

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Самса

География кухни: Узбекская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400 Грамм
Лук репчатый 150 Грамм
Тесто слоеное 400 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

202 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Самса с курицей и сыром"

Куриное филе промойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем зачистите его от пленок и мелко нарубите острым ножом.

Очистите и вымойте лук, нарежьте его тонкой соломкой или же небольшими квадратиками. Добавьте лук в миску с курицей, посолите, поперчите все.

Натрите на терке любой твердый сыр. Добавьте его к остальным ингредиентам в миске. Также сыр можно не натирать, а нарезать мелкими кубиками. Тщательно перемешайте начинку для самсы.

Готовое слоеное тесто достаньте из морозилки и дайте ему постоять при комнатной температуре. Когда тесто оттает, раскатайте его в тонкий пласт и вырежете из него кружочки.

В кружочки выложите по ложке начинки, сложите круг вдвое, а потом еще раз, чтобы получились треугольники. Выложите самсу на противень и запекайте ее при температуре двести двадцать градусов двадцать минут.

Оценить рецепт Самса с курицей и сыром