Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Самса / Куриная самса

Куриная самса

Приготовил : Федор Прищепкин

04.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для начинки самсы обычно используют жирную свинину или баранину. Но можно использовать и более диетическое птичье мясо. Такую выпечку можно взять на перекус для детей во время похода на природу.

Описание приготовления:

Куриная начинка для азиатской самсы: порежьте курятину и лук, добавьте к ним специи. Раскатайте готовое слоеное тесто на одинаковые лепешки, выложите на них начинку, защипните края. Выложите самсу швами вниз на противень, смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в течение 30 минут. Подавайте на стол в теплом виде. Приятного аппетита!

Назначение: На природу / На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой / Самса

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 500 Грамм
Куриное филе 600 Грамм
Лук 2 Штуки
Яйцо 1 Штука
Тмин По вкусу
Кунжут По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

168 ккал

Калорийность

5 г

Белки

13 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриная самса"

Приготовьте слоеное тесто, либо разморозьте уже готовое. У меня сегодня второй вариант.

Порежьте курятину и лук, смешайте их, добавьте соль и тмин.

Разделите тесто на части, раскатайте. На середину лепешки выложите часть начинки.

Защипните края теста, придайте пирожку форму треугольника. Выложите самсу швами вниз на смазанный противень. Сверху смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение получаса. Подавайте на стол в теплом виде.

Оценить рецепт Куриная самса

4.7 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Куриная самса"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Песочное тесто с вареньем
Ржаной хлеб на меду
Курица с айвой
Куриные ножки в медово-горчичном соусе
Шарлотка с яблоками на сметане

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: