Сливочная паста с ветчиной
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт сливочной пасты с ветчиной каждая итальянская домохозяйка знает как "отче наш". Это - одно из базовых блюд итальянской кухни, которые одновременно и вкусны, и просты в приготовлении.
Описание приготовления:
Интересно, что в Италии сливочная паста с ветчиной подается не как основное блюдо, а как первое. То есть, вместо супа, если по-нашему. А уже после подается рыба или мясо. Впрочем, лично мне чужда такая традиция, поэтому в нашей семье сливочная паста с ветчиной - это самостоятельное горячее блюдо, которое мы обычно готовим в будний день на ужин. Пришли с работы, буквально на ходу приготовили - и вкусно. Если готовлю для мужа - добавляю побольше ветчины :) Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Макароны 800 Грамм (Макароны в виде трубочек (пенне).)
- Оливковое масло По вкусу
- Ветчина 250 Грамм
- Чеснок 1 Штука (1 головка)
- Консервированные помидоры 2 Штуки (Измельченные)
- Соль По вкусу
- Красный молотый перец По вкусу
- Базилик 1 Щепотка
- Сливки 1 Стакан
- Пармезан По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Сливочная паста с ветчиной"
Добавляем консервированные помидоры в собственном соку (сок тоже выливаем в сковороду), посыпаем красным молотым перцем. Тушим на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая.
Добавляем 1 стакан сливок. Держим на очень слабом огне. Тем временем макароны уже должны быть готовы, отбрасываем их на дуршлаг.
Оценить рецепт Сливочная паста с ветчиной
5.0,
всего
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Свиная корейка с черносливом
Колбаса с болгарским перцем и луком
Макароны с брынзой
Окорок, запеченный в духовке
Салат с яйцом, капустой и колбасой
Свиная корейка с черносливом
Колбаса с болгарским перцем и луком
Макароны с брынзой
Окорок, запеченный в духовке
Салат с яйцом, капустой и колбасой
Редакция рекомендует:
Паста с ветчиной в сливочном соусе
Паста с ветчиной и сливками
Паста с ветчиной и сыром со сливками
Паста с ветчиной и сыром
Спагетти с ветчиной
Паста с пармской ветчиной
Фетучини с ветчиной
Фузилли с ветчиной и брокколи
Феттучини со спаржей, зеленым горошком и ветчиной
Букатини с ветчиной
Итальянская паста в сливочном соусе
Спагетти под сливочным соусом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ