мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Скумбрия / Скумбрия на гриле по-королевски

Скумбрия на гриле по-королевски



Приготовил:  
27.05.2018
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть вкуснее рыбки, приготовленной по-королевски с дымком, в выходной день! Скумбрия для этих целей подходит как нельзя лучше: цена не кусается, и при этом вкусовые качества порадуют.

Описание приготовления:

Аппетитная скумбрия для любителей пикника. Очень ароматно и аппетитно, отличная альтернатива мясным блюдам. Скумбрия, жареная на гриле в банановых листьях, получается очень нежной, сочной и почти кремовой структуры. Банановые листья я нашла случайно в супермаркете, и на ум пришла такая идея с рыбкой. Все родственники меня поддержали и подтвердили вкусность рыбки пустыми тарелками.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / Летние
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 800 Грамм
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Чили порошок — 1 Ст. ложка
  • Горчица — 1/2 Чайных ложки
  • Имбирь — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 15  Зубчиков
  • Лимонный сок — 1/2 Ст. ложки
  • Банановый лист — 5-6 Штук

Количество порций: 4

Как приготовить "Скумбрия на гриле по-королевски"

Скумбрия на гриле по-королевски - фото шаг 1
1. Нагрейте горчичное масло и остудите его. Смешайте масло горчичное со сметаной, куркумой, чили, солью, горчицей, имбирем, чесноком и лимонным соком.
Скумбрия на гриле по-королевски - фото шаг 2
2. Обмокните скумбрию в маринаде и оставьте на час-два в холодильнике мариноваться.
Скумбрия на гриле по-королевски - фото шаг 3
3. Поместите рыбу на банановый лист.
Скумбрия на гриле по-королевски - фото шаг 4
4. Жарьте скумбрию на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Оценить рецепт Скумбрия на гриле по-королевски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
куриные сердечки рецепт

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
минтай рецепты