Скумбрия по-итальянски
Скумбрия в соусе терияки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Соус терияки принадлежит азиатской кухне и обладает весьма специфическим сладко-соленым вкусом. Всем желающим познакомится с блюдами в соусе терияки предлагаю рецепт приготовления скумбрии.
Описание приготовления:
Готовится скумбрия в соусе терияки очень просто и быстро. Если у вас есть готовый соус, то процесс займет совсем немного времени. Но сделать соус самим тоже легко, не говоря уже о том, что стоить вам это будет значительно дешевле. В целом блюдо вкусное и ароматное. Любители азиатской кухни его точно оценят.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 500 грамм
- Соевый соус 80 мл
- Вода 40 мл
- Мед 0,5 ст. ложки
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Имбирь молотый 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный 0,5 ч. ложки
- Уксус винный 1 ч. ложка (или обычный 6%)
- Крахмал 1 ч. ложка
- Лук репчатый 0,5 штуки
Количество порций
4
Калорийность
178 ккал
Калорийность
11 г
Белки
17 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Скумбрия в соусе терияки"
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии в соусе терияки.
В сковороду налейте соевый соус и добавьте сахар.
Всыпьте сушеный чеснок.
Добавьте молотый имбирь.
Влейте растительное масло.
Добавьте мёд.
Поставьте сковороду на плиту, доведите содержимое до кипения, перемешивая. Растворите крахмал в холодной воде и налейте в сковороду. Хорошо перемешайте и выключайте плиту. Соус терияки готов. Если вам покажется, что он жидковат, после охлаждения соус загустеет.
Скумбрию выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте снаружи и внутри. Разрежьте вдоль на две части и удалите хребет с костями.
Выложите рыбу в форму для запекания и смажьте соусом терияки.
На скумбрию выложите перышки репчатого лука.
Запекайте скумбрию в духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут.
Скумбрия в соусе терияки готова. Подавайте к столу в теплом виде.
Оценить рецепт Скумбрия в соусе терияки
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов