Шурпа из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шурпу из курицы я готовлю уже давно. Я даже не знала, что это так называется. Но это точно шурпа! :) Делюсь с вами своим рецептом шурпы из курицы - получается, поверьте, очень вкусно.
Описание приготовления:
Шурпа из курицы как видите, готовится очень просто. Продукты самые обычные. Позволить себе приготовить шурпу из курицы можно часто. Шурпа из курицы - очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подача стандартная, достаточно просто накрошить в тарелку зелени. Надеюсь, рецепт вам понравится ;)Ингредиенты:
- Курица — 1 Килограмм
- Картофель — 1 Килограмм
- Морковь — 500 Грамм
- Лук — 1-2 Штук
- Горох (нут) — 300-400 Грамм
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить "Шурпа из курицы"
Замочите горох в холодной воде минимум на 4 часа (можете замочить его на ночь). Нарежьте крупными кубиками куриное филе (или разделайте курицу крупными кусками) и положите в казан или в большую кастрюлю, залейте водой и дайте закипеть. Бульон должен получиться прозрачным.
Почистите и промойте картофель, морковь и репчатый лук. Затем крупно нарежьте морковь, а картофель разрежьте пополам. Лук резать не нужно.
Когда вода в кастрюле закипит, через 10 минут и положите в мясной бульон все овощи, которые вы подготовили. Затем сразу добавьте томатную пасту.
Добавьте в бульон замоченный ранее горох, специи и соль.
Накройте крышкой кастрюлю. Огонь установите чуть ниже среднего и оставьте вариться суп на 1,5 часа.
Шурпа из курицы готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа из курицы:
4
средняя оценка: 4.4, всего
голосов: 10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с уткой
Куриный суп с болгарским перцем
Салат с кускусом
Салат «Африка»
Салат обалденный с копченой курицей
Салат с уткой
Куриный суп с болгарским перцем
Салат с кускусом
Салат «Африка»
Салат обалденный с копченой курицей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Шурпа - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
