Шурпа из дичи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда открывают сезон охоты, умение приготовить шурпу из дичи становится как никогда актуальным. Могу вам рекомендовать рецепт приготовления шурпы из дичи моих знакомых. Вашему вниманию - фото отчет!
Описание приготовления:
Мой рецепт приготовления шурпы из дичи в домашних условиях немного отличается от классического рецепта. Во-первых, в шурпу добавляют порезанные крупно овощи крупно и набор овощей гораздо богаче. Обычно добавляют помидоры, болгарский и острый перец. Я же рекомендую вам использовать больше специй: паприку, карри, зиру, перец или приправы для птицы. Но в любом случае шурпа из дичи получается очень вкусной. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Утка 2 Штуки
- Картофель 6 Штук
- Лук 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
237 ккал
Калорийность
13 г
Белки
20 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Шурпа из дичи"
Дичь распотрошить.
Утку порезать на куски.
Мясо обжарить на сильном огне.
Овощи почистить.
К дичи добавить лук.
Морковь порезать.
К утке добавить морковь, обжарить и долить воды. Варить шурпу час.
Картофель порезать кубиками.
Картофель добавить за 15 минут до готовности шурпы. Добавьте специи, зелень, соль. Дайте настояться шурпе 20 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа из дичи
4.8
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тарталетки с куриной печенью
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами
Цыпленок "Чилиндрон" по-арагонски
Салат из печени с маринованным луком
Курица целиком
Тарталетки с куриной печенью
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами
Цыпленок "Чилиндрон" по-арагонски
Салат из печени с маринованным луком
Курица целиком
Редакция рекомендует:
Шурпа - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ