мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриное филе / Шаурма по-домашнему с курицей

Шаурма по-домашнему с курицей



Приготовил:  
25.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Шаурма у многих людей ассоциируется с уличной едой. Но я вам хочу показать, как приготовить шаурму по-домашнему с курицей и потрясающим соусом. Вам остаётся подготовить ингредиенты и собрать шаурму!

Описание приготовления:

Вы удивитесь, но горячее блюдо у нас получится весьма здоровым, а главное, вы точно будете знать, из чего оно сделано. Ещё сделаем потрясающий маринад, он будет острым и пикантным. Свежие овощи отлично будут контрастировать с сытной курицей. Всё блюдо получится в лучших традициях восточной кухни!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма
География кухни: Арабская / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Йогурт натуральный — 4 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки (1 ст. ложка — в маринад, 1 ст. ложка — в соус)
  • Корица — 1 Ст. ложка
  • Кумин — 1 Ст. ложка
  • Кориандр — 1 Ст. ложка
  • Чили порошком — 1 Ст. ложка
  • Чёрный молотый перец — 1 Ст. ложка
  • Оригано — 1 Ст. ложка
  • Кардамон молотый — 1 Ст. ложка
  • Имбирь сухой молотый — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 16 Зубчиков (6 зубчиков — в маринад, 10 зубчиков — в соус)
  • Соль — По вкусу
  • Йогурт греческий — 1 Стакан
  • Соль — По вкусу
  • Пита — 4 Штуки
  • Латук — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Шаурма по-домашнему с курицей"

Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 1
Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 2
К курице добавьте нашинкованный чеснок для маринада.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 3
Далее всыпьте все специи из состава и соль.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 4
Потом внесите натуральный йогурт и ложку лимонного сока.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 5
Перемешайте ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться на 1 час.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 6
Пока займитесь соусом. В греческий йогурт добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 7
Добавьте в йогурт сок лимона, перец и соль.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 8
Хорошо перемешайте соус. Оставьте его на час в холодильнике.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 9
Обжарьте замаринованную курицу в масле до готовности. Не забудьте её переворачивать. Затем отложите её в миску.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 10
Питу смажьте готовым соусом.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 11
Сверху выложите кусочки курицы.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 12
Далее — промытый и нарезанный латук.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 13
А потом — очищенный и нарезанный полукольцами лук.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 14
Сверху положите помидор, нарезанный кусочками.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 15
Переложите питу на фольгу. Полейте её соусом.
Шаурма по-домашнему с курицей - фото шаг 16
Сверните шаурму в ролл. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шаурма по-домашнему с курицей:

2
средняя оценка: 2.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Шаурма по-домашнему с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
джем из абрикосов

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
баклажаны пармеджано рецепт с фото