Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Огурец / Лаваш / Соленый огурец / Шаурма с курицей и солеными огурцами

Шаурма с курицей и солеными огурцами



Приготовил :  
16.12.2019
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие считают, что шаурма - это очень вредное блюдо, от которого лучше отказаться. Но сегодня я докажу, что приготовленная в домашних условиях шаурма не только вкусная, но и полезная!

Описание приготовления:

Домашняя шаурма - это универсальное блюдо. В нее можно положить все, что есть в холодильнике. Нужна только мясная основа - мясо, курица или колбаска, а остальное все по желанию - остатки жареной картошки, огурцы, морковь, капуста, любая зелень. Некоторые кладут в шаурму отваренные яйца! И это вкусно! Очень советую попробовать!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Лаваш / Соленый огурец
Блюдо: Горячие блюда / Шаурма

Ингредиенты:

  • Курица  — 150-200 Грамм (любые части)
  • Огурец соленый  — 1/2 Штуки
  • Помидор  — 1/2 - 1 Штуки
  • Лук  — 1/2 Штуки
  • Майонез  — 1 Чайная ложка
  • Сметана  — 1 Чайная ложка
  • Горчица в зернах  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Шаурма с курицей и солеными огурцами"

Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для одной порции шаурмы я использую 1 куриное бедро. Можно взять куриную грудку, окорок. Курицу натрите солью, специями и отправьте в духовку. Запекайте до готовности.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 2
Смешайте сметану, майонез и горчицу. Хорошо перемешайте. Это соус для шаурмы. Можно также использовать черный перец, чеснок.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 3
Курица запеклась, кожицу я предварительно сняла, мясо отделила от кости и нарезала на кусочки среднего размера. Слишком мелко, как по мне, не нужно.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 4
Маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой или кубиком.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 5
Так же, как и огурец, нарежьте помидор.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 6
Лист лаваша смажьте соусом, отступая от краев примерно по 3 см. Выложите помидор, курицу и огурец. Мелко нарежьте лук и выложите сверху. Если не любите свежий лук, его можно предварительно замариновать в уксусном растворе. По желанию можно также добавить зелень, обжаренные или маринованные грибы, консервированную кукурузу.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 7
Подверните сначала верхний край, затем по бокам, а затем заверните лаваш с начинкой, как в трубочку.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 8
Слегка подрумяньте шаурму на сухой сковороде. Идеально будет поджарить на сковороде-гриль, или на электрическом гриле, но подойдет и обычная сковорода.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 9
Шаурма с курицей и маринованными огурцами готова.
Шаурма с курицей и солеными огурцами - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шаурма с курицей и солеными огурцами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Шаурма с курицей и солеными огурцами"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?