Шашлык из куриного филе на мангале
Шашлык из куриных частей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Однажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей.
Описание приготовления:
Мясо получается очень вкусным и сочным и ничем не уступает варианту с маринадом на уксусе. Если вам не нравится поджаренная шкурка, ее можно убрать, когда только укладываете мясо в кастрюлю. Приятного аппетита и хорошего отдыха!Состав / Ингредиенты:
- Соль 2 ч. ложки
- Зелень По вкусу (кинза, укроп или петрушка; примерно 80 грамм)
- Куриные бедра 2,5 кг
- Кефир 1 литр
- Лук репчатый 200 грамм
- Чеснок 4-5 зубчиков (25 грамм)
- Черный перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
8
Калорийность
52 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из куриных частей"
Укладываем все части курочки в глубокую емкость, я шкурку убирать не буду, так как хочу получить поджаристую корочку.
Дальше берем 2 чайные ложки соли, выжимаем 4-5 зубчиков чеснока в отдельную посуду.
Перемешиваем все до состояния каши.
Берем пучок зелени (на ваш вкус) и нарезаем.
Добавляем все, что подготовили выше, а так же перец и кефир в кастрюлю с мясом,
Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и ставим ее в холодильник на 4 часа. После чего жарим мясо на мангале до полного приготовления.
Оценить рецепт Шашлык из куриных частей
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов