Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из грудки курицы

Шашлык из грудки курицы

10.12.2016
Время приготовления: 50 мин

Одно из самых универсальных продуктов на кухне — куриная грудка. С ним придумано так много блюд по всему миру, что все не перечислить. И, наверное, почти у каждого человека есть любимый рецепт.

Описание приготовления:

Познакомьтесь и с моим фаворитом. Лёгкое горячее, которое можно сделать и дома, и на природе. Прочитайте, как приготовить шашлык из грудки курицы с овощами. Маринование в интересных специях даст мясу птицы неповторимый вкус. Лучше всего выберите для жарки гриль, но и обычная сковорода подойдёт.

Назначение: На ужин / На природу / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 кг
Репчатый лук 600 грамм
Болгарский перец 250 грамм
Кабачок 250 грамм
Баклажан 200 грамм
Чеснок 15 грамм
Растительное масло 75 мл
Соевый соус По вкусу
Красный молотый перец По вкусу
Шафран По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кориандр По вкусу
Соль По вкусу
Лимон 0,5 штуки

Количество порций 3

Калорийность

81 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шашлык из грудки курицы"

Грудку нарежьте порционными кусочками. Лук почистите и нашинкуйте перьями. Уложите эти ингредиенты вместе в глубокую посуду. Добавьте к ним измельчённый чеснок, шафран, сок половины лимона, масло, соевый соус, кориандр, перец и соль.

Всё перемешайте и оставьте на 30 минут мариноваться.

Займитесь овощами. Нарежьте порционными кусками баклажан, кабачок и болгарский перец. Добавьте к овощам немного каждой приправы, а также соевый соус, немного измельчённого лука и масло. Овощи перемешайте.