Шашлык из куриного филе на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите пожарить сочный, аппетитный, ароматный, буквально таящий во рту шашлык из куриного филе на мангале, тогда берите на заметку этот рецепт. Такой вариант однозначно понравится всем!
Описание приготовления:
Куриная грудка многим кажется суховатой, пресной и не достойной занять место в меню на пикник. А зря! Если филе правильно замариновать и не высушить на мангале, получится удивительно вкусно. Даже детки с удовольствием будут есть такой шашлык.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 Штуки
- Соевый соус 3-4 Ст. ложек
- Горчица в зернах 1-2 Ст. ложек
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Корень имбиря 1 Штука (маленький кусочек)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
86 ккал
Калорийность
6 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык из куриного филе на мангале"
Подготовьте ингредиенты. Чеснок, имбирь, горчица и соевый соус - идеальный маринад для куриного филе.
Филе промойте, обсушите и немного отбейте, прикрыв листом пищевой пленки. Я надрезаю немного самую толстую часть, чтобы курица равномерно прожарилась.
Посолите и поперчите со всех сторон.
Мясо выложите в контейнер, в котором будете мариновать.
Добавьте тертый чеснок и имбирь.
Следом - горчицу и соевый соус.
Аккуратно все перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад. Уберите филе в холодильник на 5-6 часов.
Подготовьте мангал.
Выложите филе на решетку и отправьте на угли.
Жарьте до готовности, постоянно меняя стороны, чтобы грудка равномерно прожарилась.
Шашлык готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Минимальное время маринования - 5 часов, но лучше оставить курочку в маринаде на ночь.Оценить рецепт Шашлык из куриного филе на мангале
4.5
4
Рекомендуем рецепты:
Крокеты из индейки с перепелиными яйцами
Куриные крылышки к пиву
Гуляш из куриной печени
Куриные ножки с черносливом
Горошница с мясом в мультиварке
Крокеты из индейки с перепелиными яйцами
Куриные крылышки к пиву
Гуляш из куриной печени
Куриные ножки с черносливом
Горошница с мясом в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов