Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сдобный пирог с начинкой

Сдобный пирог с начинкой

Приготовил : Даша Петрова

06.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами рецепт приготовления сдобного пирога с начинкой, и я сейчас вам расскажу во всех подробностях, как его приготовить. Начинка у меня ягодная, но, конечно, здесь может быть, что угодно.

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить сдобный пирог с начинкой, то вот вам рецепт! Вкусная, сладкая и очень интересная выпечка для любителей красоты в блюдах! Кстати, если вы мак не жалуете в своем меню, не беда: уберите его и замените яблоками или апельсинами, уже будет намного слаще! Желаю удачи вам в готовке!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 560 Грамм
Масло сливочное 150 Грамм (50 грамм в начинку, остальное в тесто)
Ягоды 300 Грамм ( у меня вишни)
Вода тёплая 1 Стакан (или молоко)
Сахар 500 Грамм (100 грамм для глазури, по 200 грамм — в тесто и в начинку)
Яйца 2 Штуки
Дрожжи 25 Грамм (свежие)
Мак 200 Грамм
Изюм 100 Грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Сдобный пирог с начинкой"

1. В теплой воде разводим дрожжи. Пусть постоят, а вы тем временем взбейте яйца с сахаром для теста.

2. Дальше просто добавим к яйцам остаток воды, дрожжевую смесь, растопленное масло и муку. Тесто оставим, чтобы оно два раза поднялось. Поднимается — обминаете его, и пусть постоит еще немного. Получится вот такая красота.

3. Теперь раскатаем тесто, выкладываем начинку в раскатанное по форме тесто и сворачиваем все одним большим рулетом, который потом разрезаем на маленькие рулетики. Мак, изюм и ягоды можно смешать, а можно использовать по отдельности. Вот только к начинке надо добавить 200 грамм сахара и 50 грамм размягченного масла.