Пирог на дрожжах с вареньем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дрожжевое тесто - прекрасная основа для пирога с вареньем. Я всегда готовлю пироги с открытым верхом, мне кажется, что так они выглядят гораздо привлекательнее и аппетитнее. Попробуйте и Вы!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления пирога на дрожжах с вареньем. В первую очередь готовим безопарное дрожжевое тесто. Поскольку пирог будет открытым, разделите тесто на две части. Одну раскатайте в пласт и поместите в форму для выпечки, уложив сверху начинку - варенье. Вторую часть теста делим на полосочки или колбаски, которыми украшаем верхушку пирога. Выпекаем пирог в духовке примерно 30 минут.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 Стакана
- Маргарин 2 Ст. ложки
- Сахар 1,5 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Дрожжи свежие 16 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Вода 230 Грамм
- Повидло 350 Грамм
Количество порций
7
Как приготовить "Пирог на дрожжах с вареньем"
Дрожжи разводим в 100 мл. воды. Добавляем яйца, сахар, соль и молоко.
Перемешиваем и просеиваем муку.
Замесите тесто. добавив в самом конце растопленный маргарин.
Тесто получается однородным, без комочков. Присыпаем мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 3 часа (обмять пару раз).
Отделяем четвертую часть теста.
Больший кусок теста раскатываем в тонкий пласт, толщиной 1 см. Помещаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Укладываем сверху теплое варенье. Края теста подгинаем сделав бортики.
Меньший кусок теста раскатываем и разрезаем на полоски. Украшаем полосками теста верхушку пирога. Смазываем пирог яйцом и выпекаем в духовке 30 минут, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог на дрожжах с вареньем
4.2
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ванильные пирожки с клубничным джемом
Тающие во рту пирожки
Английский бисквит
Тесто для пирожков с мясом
Воздушные булочки из дрожжевого теста
Ванильные пирожки с клубничным джемом
Тающие во рту пирожки
Английский бисквит
Тесто для пирожков с мясом
Воздушные булочки из дрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Светлана
21.12.2016 11:12
Тесто супер, только в " ингредиентах"указано 230 мл. воды, а про молоко ничего не сказано. Делала 100 воды + 130 молока!!!
Светлана Волошина 
12.04.2016 10:21
я пробовала приготовить, очень хороший получается, румяный и давно хотела с узором сделать))))
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ