Салат "Нисуаз"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нисуаз, это как оливье – у каждой хозяйки свой рецепт, каждый раз получается по-новому. Однако от этого салат становится еще вкуснее, сытнее и лучше. Попробуйте и мой вариант.
Описание приготовления:
Устроим настоящий праздник вкуса! Смешайте для заправки оливковое масло, уксус, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, перец и несколько листиков базилика. Зеленую стручковую фасоль отварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг, а затем быстро обжарьте с чесноком. Порежьте лук, маслины на половинки, помидоры и отваренные яйца. На дно салатницы положите порванные крупно листья салата. Посыпьте луком. В центр горкой положите фасоль, по краям разложите яйца и помидоры. На фасоль выложите кусочки консервированного тунца. Посыпьте маслинами, полейте заправкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Помидоры 4 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйцо 2 Штуки
- Маслины без косточек 10 Штук
- Базилик По вкусу
- Фасоль зеленая стручковая 200 Грамм
- Масло оливковое 8 Ст. ложек
- Соль, специи По вкусу
- Уксус винный 1,5 Ст. ложки
- Тунец консервы 140 Грамм
- Пучок листового салата 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Салат "Нисуаз""
Начнем приготовление с заправки. Смешайте оливковое масло, уксус, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль, перец и несколько листиков базилика. Перемешайте и пока отставьте.
Зеленую стручковую фасоль отварите в кипящей воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Быстро обжарьте её на сковороде с порезанным чесноком.
Порежьте лук, маслины на половинки, помидоры и отваренные яйца. На дно салатницы положите порванные крупно листья салата. Посыпьте луком.
В центр горкой положите фасоль, по краям разложите яйца и помидоры. На фасоль выложите кусочки консервированного тунца. Посыпьте маслинами, полейте заправкой и подавайте на стол.
Оценить рецепт Салат "Нисуаз"
4.4
25
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Турноверы с цуккини
Фаршированные кабачки по турецкому рецепту
Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой
Рыба, запеченная в духовке кусочками
Копченый палтус
Турноверы с цуккини
Фаршированные кабачки по турецкому рецепту
Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой
Рыба, запеченная в духовке кусочками
Копченый палтус
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ