Маринованная капуста по-азиатски
Салат из савойской капусты по-азиатски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из савойской капусты по-азиатски необычный, но очень вкусный и свежий. В нем соединились все вкусы Азии, а сладковато-остро-пряно-соленая заправка делает его необычайно насыщенным и изысканным.
Описание приготовления:
Салат из савойской капусты по-азиатски достаточно простой, приготовить его можно на скорую руку. Выглядит очень изысканно, вкус необычный, непривычный, но вам понравится. Итак, как приготовить такой салатик? Очень просто. Ингредиенты достаточно простые, но если у вас нет какого-то из них, его легко можно заменить. Если у меня нет арахисового масла для заправки, я беру подсолнечное, вкус заправки от этого не проигрывает. И, конечно же, сок лайма можно заменить лимонным. Если вам надоели традиционные салаты, попробуйте этот интересный рецепт, вы не разочаруетесь.Состав / Ингредиенты:
- Креветки крупные 12 штук
- Савойская капуста 1/2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Кинза 1 пучок
- Зеленый лук 1 пучок
- Сладкий перец 4 штуки
- Арахис 1 стакан
- Листья салата 100 грамм (красный кочанный)
- Арахисовое масло 1/2 стакана
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Рыбный соус 1/2 ч. ложки
- Коричневый сахар 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Уксус 2 ст. ложки
- Сок лайма 2 ст. ложки (сок из одного лайма)
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из савойской капусты по-азиатски"
1
Креветки очистите и обжарьте на сковороде или на гриле до готовности (по несколько минут с каждой стороны).
2
Овощи помойте и почистите. Мелко нашинкуйте или натрите на терке.
3
Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте.
4
Сложите все ингредиенты в глубокую тарелку и посыпьте измельченным арахисом.
5
Для соуса: сложите в блендер очищенный чеснок, соевый соус, уксус сахара, сок лайма, рыбный соус и арахисовое масло. Взбейте все до однородности.
6
Для остроты можно добавить красный перец, но это на ваш вкус.
7
Полейте заправкой салат перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из савойской капусты по-азиатски
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов