Беляши с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.
Описание приготовления:
Беляши с мясом - обжаренные до румяной корочки вкусные пирожки с мясным фаршем в качестве начинки. По форме беляши круглые могут быть цельными, а могут иметь небольшое «окошко», через которое проглядывается мясная начинка. Мой рецепт, как приготовить беляши с фаршем, очень простой. Тесто получается очень пышным и нежным, долго не черствеет, да и не удастся это ему, ведь беляши съедаются, едва успев остыть. Как вам идея приготовить сегодня беляши с мясом? Заманчиво? Тогда вперед!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 300 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Сода 1 Чайная ложка
- Мука 3-4 Стаканов
- Фарш свиной 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль По вкусу
- Масло подсолнечное 100 Миллилитров (для жарки)
Как приготовить "Беляши с мясом"
Плов с бараниной в казане
Французские макаруны
Тортиллы мексиканские
Киш с курицей и беконом
Зразы с грибами и сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Наталия Потапова 
29.06.2017 14:47
я приготовила. первые мои беляши))) если честно, не очень. но это скорее мои ошибки. суховато, возможно я пересыпала муки. за 5 минут на медленном огне (4 из 9) все подгорело. буду пробовать другие рецепты.
Нина Ахметова
25.04.2015 20:59
Из 4-х стаканов муки выходит 10 беляшей? Я делаю 25 штук из 500 граммов муки. Или у вас беляши богатырские )
мария
28.09.2014 08:04
Беляши не разделывают на присыпанной мукой поверхности, только на смазанной растительным маслом, когда будите жарить мука гореть начнет 
taisia
30.08.2014 22:25
А я выпекаю беляши в духовке-получаются тоже вкусные и меньше хлопот с жаркой.
Ситдикова Фарида
24.07.2014 10:12
Добавлю свою версию:жарим вниз отверствием ,я смотрю по подрумяниванию ,подрумянились,перевернула и сразу добавить 1ст ложку масла,отсюда же из сковородки,подрумянилась вторая сторона,достали и едим со свежей сметаной,прямо кладем в отверствие.Вкунотище,ум отъешь.Едим с пылу с жару.
биляшик
25.05.2014 17:04
Не правильно расписали пункты приготовления.Упустили моменты со сметаной,яйцом,молок для теста.Эти ингредиенты только в составе, в пунктах просто :Мука и дрожжи разведённые. Я в первый раз готовлю,так бы бухнула,если бы 30 раз не перечитала
Ирина
19.05.2014 12:44
классный рецепт, все понятно, сейчас готовятся и уже тааааак пахнут, тесто получается класс!!! Спасибо Вам огромное!!!!! 
Michail
11.04.2014 03:03
Вай Вай Вай как вкусно, что то сразу захотелось поесть очень апетитно. Спасибо
Камиль
25.07.2013 14:23
жирненько конечно, вредненько, но оооочень вкусно) иногда можно себе позволить. кстати, по этому рецепту беляши получаются стократ вкуснее, чем покупные!
Vvrusnak
23.08.2012 09:18
Поэтому обычно масло разогревают и кладут беляши сначала вниз"дырочкой" - Вот это точно! А потом можно перейти к типа беляша, но уже следующая стадия....
Anise
09.02.2012 14:56
если любите сочные беляши с традиционным отверстием,то не надо наливать очень уж много масла,якобы для того,чтоб не переворачивать,потому как,все равно будет вытекать жидкость,поэтому обычно масло разогревают и кладут беляши сначала вниз"дырочкой" тогда там все сразу закупорится и ничего не выльется,беляш будет сочным.
