Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Салат "Десятка"

Салат "Десятка"

10.03.2017
Время приготовления: 3 дн. 4 ч.

Предлагаю еще один рецепт из моих запасов на зиму. Расскажу, как приготовить салат «Десятка». Столь необычное название объяснить очень легко: всех основных ингредиентов используйте по десять штук.

Описание приготовления:

Салат не только вкусный, но и простой в приготовлении. Не нужно долго запоминать его рецептуру, достаточно лишь услышать название — и сразу рецепт возникает перед глазами. Такой салат можно кушать сразу после приготовления, только подожите, кода он остынет, но лучше всего закатать его на зиму.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Болгарский перец / Помидор

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Подсолнечное масло 200 мл
Уксус 100 мл
Лук 10 штук
Болгарский перец 10 штук
Томаты 10 штук
Баклажан 10 штук
Черный перец горошком 10 штук
Соль 1 ст. ложка
Сахарный песок 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

48 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Десятка""

1. Баклажаны использую молодые, они вкуснее. Хорошенько мою их, сначала срезаю кожуру, а затем нарезаю овощи небольшими кубиками.

2. Помидоры мою и вытираю полотенцем, затем измельчаю небольшими кусочками произвольной формы.

3. Репчатый лук очищаю от шелухи и нарезаю кусочками, перец мою и очищаю от семян, затем нарезаю кусочками, в миску складываю все измельченные овощи и перемешиваю.