Сезонные рецепты:
Сливочный суп с семгой
Сырный суп с семгой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежный и ароматный сырный суп из сёмги станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Готовится быстро и достаточно просто, а получается ну очень вкусно, невозможно отказаться!
Описание приготовления:
Сёмгу можете заменить форелью, лососем или горбушей, а можете приготовить сырный суп из сёмги и из самой бюджетной части этой рыбки — из её брюшек. Это не сделает блюдо менее вкусным, зато получится прекрасный эконом вариант. Особую пикантность этому супу придаёт не только красная рыба, но и плавленый сыр. Любителям сырных супов сочетание сыра и рыбы непременно придётся по вкусу. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Семга 300 грамм
- Картофель 3-5 штук
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Плавленый сыр 180 грамм
- Вода 2 литра
- Лаврвый лист 2 штуки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
169 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с семгой"
Подготовьте все ингредиенты.
Сёмгу промойте, залейте водой, добавьте лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения, снимите пену, и на умеренном огне готовьте около 20 минут. Готовый бульон процедите, а рыбу отделите от костей если необходимо и нарежьте небольшими кусочками.
Кастрюлю ополосните и выложите в неё нарезанный кубиками картофель.
Добавьте процеженный рыбный бульон и варите после закипания около 15 минут.
Пока готовится картофель в сковороде обжарьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук.
Когда картофель будет готов, добавьте к нему содержимое сковороды.
Следом добавьте плавленый сыр.
И нарезанную кусочками сёмгу.
Отрегулируйте на соль и готовьте всё вместе, после закипания, ещё около 2-3 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться под крышкой ещё примерно 10 минут.
Сырный суп с сёмгой готов. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Сырный суп с семгой
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Волкова 
20.03.2023 15:19
Суп получился очень таким нежным) сёмга дала приятный насыщенный вкус и аромат))
Мята - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов