Рыбный фарш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда хочется чего-то легкого, диетического, а также во время поста - мне всегда на выручку приходят рецепты блюд из рыбы. Особенно вкусные блюда получаются из фарша. Его я готовлю по особому рецепту.
Описание приготовления:
Рыбное филе пропустите через мясорубку. Добавьте специи, белки, сливки и все тщательно перемешайте. Готовый фарш можно использовать по назначению. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 грамм
- Сливки 350 мл
- Приправа для рыбы 2 ч. ложки
- Яичный белок 2 штуки
- Перец черный молотый, соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
162 ккал
Калорийность
16 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбный фарш "
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбное филе должно быть обязательно охлажденным. Пропустите его два раза через мясорубку.
Добавьте соль, перец, приправу, белки и хорошо вымешайте.
Влейте небольшими порциями сливки, при этом продолжая мешать фарш. Если у вас есть блендер – готовый фарш можно взбить им.
Получился легкий, воздушный рыбный фарш. При желании в него можно добавить помидоры и тогда он приобретет красный цвет, шпинат сделает его зеленым, а карри и шафран дадут желтый цвет.
Оценить рецепт Рыбный фарш
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Рыбный фарш для котлет
Фарш из рыбы
Котлеты из рыбного фарша
Фарш из горбуши
Котлеты из фарша трески
Рыбные котлеты в домашних условиях
Котлеты из фарша минтая
Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой
Рулет из рыбного фарша
Котлеты из путассу с костями
Рыбные котлеты с манкой
Рыбные котлеты "Каштаны"
Популярные рецепты
- Паста "Болоньезе" классическая
- Кудрявый суп
- Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
- Универсальное тесто для пельменей и мантов
- Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
- Шампиньоны в духовке
- Простой рецепт шарлотки с яблоками
- Фрикадельки для супа
- Простые блины на молоке
- Салат "Оливье" классический с колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов