Рыбный фарш для котлет
Рыбный фарш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда хочется чего-то легкого, диетического, а также во время поста - мне всегда на выручку приходят рецепты блюд из рыбы. Особенно вкусные блюда получаются из фарша. Его я готовлю по особому рецепту.
Описание приготовления:
Рыбное филе пропустите через мясорубку. Добавьте специи, белки, сливки и все тщательно перемешайте. Готовый фарш можно использовать по назначению. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 500 грамм
- Яичный белок 2 штуки
- Сливки 350 мл
- Перец черный молотый, соль По вкусу
- Приправа для рыбы 2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
162 ккал
Калорийность
16 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбный фарш "
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбное филе должно быть обязательно охлажденным. Пропустите его два раза через мясорубку.
Добавьте соль, перец, приправу, белки и хорошо вымешайте.
Влейте небольшими порциями сливки, при этом продолжая мешать фарш. Если у вас есть блендер – готовый фарш можно взбить им.
Получился легкий, воздушный рыбный фарш. При желании в него можно добавить помидоры и тогда он приобретет красный цвет, шпинат сделает его зеленым, а карри и шафран дадут желтый цвет.
Оценить рецепт Рыбный фарш
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов