Заготовки:
Котлеты из горбуши
Фарш из горбуши
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Горбуша - недорогая, вкусная и популярная в кулинарии рыба. Ниже вы найдете рецепт приготовления фарша из горбуши, который просто превращается в котлеты.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить фарш из горбуши в домашних условиях, нужно: промыть филе рыбы в холодной воде, пропустить ее через мясорубку, добавить все указанные ингредиенты с замоченным вводе хлебом. Затем все перемешать. Можно убрать фарш в холодильник, можно сразу же готовить.Состав / Ингредиенты:
- Филе горбуши 1 кг
- Укроп 1 штука
- Батон 1/2 штуки
- Петрушка 1 штука
- Зеленый лук 1 штука
- Яйца куриные 2 штуки
- Мука 2-3 ст. ложек
- Сметана 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
229 ккал
Калорийность
11 г
Белки
11 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Фарш из горбуши"
Моем горбушу в холодной воде, пропускаем через мясорубку. Замачиваем белый батон, выжимаем и укладываем в миску с горбушей и перемешиваем.
Фарш почти готов. Осталось накрошить в него зелени, разбить необходимое количество яиц, посолить, поперчить, добавить сметаны, муки и хорошенько перемешать.
Когда фарш готов, из него можно приготовить замечательные и нежные котлетки. Для этого нужно положить кусочки фарша на разогретую растительным маслом сковороду и обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут.
Готовые котлетки можно подавать с любым гарниром - очень хорошо подходят пюре, жареная картошка или рис.
Оценить рецепт Фарш из горбуши
3.5
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов