мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты с салом



Приготовил:  
30.04.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Все жёны, у которых мужья рыбаки, знают, что для мужчины улов — это счастье, а для женщины — работа. Когда привозят целый багажник рыбы, то сразу надо придумывать, что из неё делать.

Описание приготовления:

И я решила, что не хочу опять просто жареную рыбу, надо придумать что-то новое, но в то же время простое. Прочитайте о том, как приготовить рыбные котлеты с салом. Я их сделала из щуки. Как по мне, получилось очень хорошее сочетание. В меру жирное горячее, но одновременно нежное и тающее во рту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Щука — 1 Килограмм (филе)
  • Молоко — 150 Грамм
  • Сало свиное — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Куски белого хлеба — 4 Штуки
  • Мука — 50 Грамм
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Рыбные котлеты с салом"

Рыбные котлеты с салом - фото шаг 1
Хлеб замочите в молоке. Сало нарежьте на небольшие кусочки.
Рыбные котлеты с салом - фото шаг 2
Пропустите через мясорубку 2 раза филе щуки вместе с хлебом и салом.
Рыбные котлеты с салом - фото шаг 3
В фарш добавьте яйцо, соль, перец. Перемешайте до однородной массы. Также добавьте муку до нужной консистенции.
Рыбные котлеты с салом - фото шаг 4
Разогрейте масло в сковороде. Слепите из фарша котлеты и обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты с салом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
макаруны

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
как приготовить минтай