Котлеты из филе пангасиуса
Рыбные котлеты из пангасиуса
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбные котлеты очень полезны, а приготовленные из пангасиуса — просто идеальны, ведь они получаются сочными и вкусными. Поверьте, даже дети, которые отказывались от рыбы, не смогут устоять перед ними.
Описание приготовления:
Готовить рыбные котлеты — одно наслаждение, ведь делаются они быстро и легко, а получаются вкусными и ароматными. Отлично для таких котлет подходит пангасиус. Эта рыба жирная, поэтому котлеты получаются воздушными, сочными. В общем, не котлеты, а шедевр. Рецепт приготовления рыбных котлет из пангасуиса довольно простой, ингредиенты доступны, да и готовится блюдо очень просто.Состав / Ингредиенты:
- Филе пангасиуса 6 штук
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1/2 ч. ложки (по вкусу)
- Черный молотый перец 1 щепотка (по вкусу)
- Сушеный укроп 1 ч. ложка (можно заменить свежим)
- Мука 2-3 ст. ложек (для панировки)
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
281 ккал
Калорийность
10 г
Белки
21 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбные котлеты из пангасиуса"
Рыбное филе промываем, подсушиваем и рубим ножом на мелкие кусочки.
Очищенный лук нарезаем мелкими кусочками, чеснок можно пропустить через пресс или тоже мелко порубить, а твердый сыр натираем на крупную или среднюю терку.
Готовим фарш: смешиваем рыбу, сыр, чеснок, лук и специи (соль, перец, сухой или свежий укроп).
Хорошо вымешиваем фарш, формируем из него котлеты. Обваливаем их в муке и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарим с обеих сторон до румяной корочки.
Оценить рецепт Рыбные котлеты из пангасиуса
3.2
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов