Подготовьте все ингредиенты.
Рыбу промойте и разделайте на филе.
Пропустите филе через мясорубку с самыми маленькими отверстиями.
Картофель, чеснок и лук очистите, нарежьте и тоже измельчите при помощи мясорубки.
Добавьте к фаршу яйцо, майонез, соль и специи по вкусу.
Сформируйте из фарша котлеты.
Обжарьте их в разогретой с маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки. Жарьте на умеренном огне.
Рыбные котлеты из минтая готовы. Выложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!