Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Рыбные котлеты с гречкой

Рыбные котлеты с гречкой

01.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Прекрасное блюдо, которое Вам на 100% понравится! Котлеты из нежного мяса минтая с ароматной сытной подливкой. А на гарнир "лучшая подруга" котлет - гречка! Очень сочное и сытное обеденное блюдо!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет с гречкой. Перекрутите на мясорубке рыбное филе и овощи, добавьте яйцо, специи, батон. Сформируйте котлеты и обжарьте их в мультиварке на растительном масле. Добавьте измельченный лук и морковь, тушите 7-8 минут. Затем влейте заливку из сметаны, майонеза и томатной пасты. Присыпьте специями и готовьте в режиме "Тушение" 1 час. На гарнир варим гречку. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Морковь 200 грамм
Молоко 80 мл
Гречка По вкусу
Яйцо 1 штука
Лук репчатый 2 штуки (+ 150 грамм)
Приправа для рыбы По вкусу
Соль и перец По вкусу
Минтай филе 750 грамм
Мякоть батона 200 грамм
Заливка 3/4 стакана (майонез, сметана и томатная паста в равных пропорциях)

Количество порций 3

Как приготовить "Рыбные котлеты с гречкой"

Перекручиваем на мясорубке рыбное филе, картофель и лук. Добавляем яйцо, соль, приправу и размоченный в молоке батон. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и устанавливаем режим "Жарка". формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон, до золотистости.