мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из рыбного филе



Приготовил:  
02.06.2015
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для приготовления таких вкусных рыбных котлет подойдет филе практически любой белой рыбы, например, трески, хека, минтая или палтуса. В фарш добавляется картофель, что делает котлеты очень нежными.

Описание приготовления:

Приготовим котлеты из рыбного филе в домашних условиях. Пропустите через мясорубку рыбное филе, отварной картофель и лук. Добавьте яйца, специи и масло и замесите однородный фарш. Мокрыми руками сформируйте одинаковые по размеру котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до румяной корочки. На гарнир отлично подойдут свежие овощи. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 300 Грамм (треска, палтус или минтай)
  • Картофель отварной — 3 Штуки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сухари панировочные — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты из рыбного филе"

Котлеты из рыбного филе - фото шаг 1
Пропускаем через мясорубку: рыбное филе, отварной картофель и лук. Добавляем яйца, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешиваем фарш.
Котлеты из рыбного филе - фото шаг 2
Мокрыми руками формируем котлеты.
Котлеты из рыбного филе - фото шаг 3
Обваляем каждую котлету в панировочных сухарях, а затем обжариваем их на растительном масле до красивой румяной корочки.
Котлеты из рыбного филе - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из рыбного филе:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Котлеты из рыбного филе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Рыбные котлеты из фарша трески
Рыбные котлеты из фарша трески
Рыбные котлеты из трески
Рыбные котлеты из трески
Рыбные котлеты из филе трески
Рыбные котлеты из филе трески
Рыбные котлеты из трески от Юлии Высоцкой
Рыбные котлеты из трески от Юлии Высоцкой
Котлеты из трески с сыром
Котлеты из трески с сыром
Рыбные котлеты без яиц
Рыбные котлеты без яиц
Котлеты из трески
Котлеты из трески

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
суп с опятами

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
что приготовить на ужин вкусно