Заготовки:
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Фрукты / Молочные продукты / Рыба отварная с соусом польским
Рыба отварная с соусом польским
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыбка хорошо сочетается с чуть кисловатым и нежным соусом.
Описание приготовления:
Вкусное и легкое, несмотря на наличие сливочного масла, блюдо. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Приготовить рыбу отварную с соусом польским в домашних условиях очень легко. Для этого блюда подойдет любая рыба, она будет прекрасно сочетаться с легким и чуть кисловатым соусом. Рассказываю, как приготовить рыбу отварную с соусом польским.Ингредиенты:
- Рыбное филе — 500 Грамм
- Масло сливочное — 75 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Лимонный сок — 1,5-2 Чайных ложки
- Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить "Рыба отварная с соусом польским"
Рыбное филе разрезаем на куски, проверяем на наличие косточек, моем.
Теперь приступим к варке рыбы. Можно просто сварить в кастрюле в воде, а рыбный бульон использовать для ухи. А можно сделать так, чтобы все полезные вещества остались в рыбе. Для этого сварим рыбу в небольшом количестве воды в сковороде. Наливаем в сковороду пол стакана воды, чуть-чуть солим и выкладываем в нее рыбное филе.
Варим рыбу минут 15 на среднем огне. Можно в середине процесса перевернуть. Следите внимательно за рыбой и не упустите тот момент, когда вся вода испарится.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить от скорлупы. Натереть на терке.
Растопить сливочное масло.
Добавить к маслу яйца.
зелень мелко нарезать и добавить к маслу и яйцам. Влить лимонный сок и хорошо перемешать. Польский соус готов.
Выкладываем на тарелку рыбу, а на нее - польский соус и подаем к столу.
Оценить рецепт Рыба отварная с соусом польским:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 13
Рекомендуем рецепты:
Салат "Альтернативная мимоза"
Творожная запеканка без манки
Тушеная говядина с черносливом
Торт "Ягодная корзина"
Печеный картофель в духовке в фольге
Салат "Альтернативная мимоза"
Творожная запеканка без манки
Тушеная говядина с черносливом
Торт "Ягодная корзина"
Печеный картофель в духовке в фольге
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
