Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с сайрой

Салат с сайрой

Aelita

02.02.2021
Время приготовления: 40 мин

Простой рецепт аппетитного салата, содержащего в себе и гарнир, и рыбу, не оставит равнодушными тех, у кого нет лишнего времени на готовку. Соединив оба ингредиента, вы получите вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Салат можно приготовить заранее и охладить в холодильнике около 20-30 минут. За это время он полностью пропитается ароматом зеленого лука, станет более вкусным. По желанию зеленый лук можно заменить маринованным в яблочном уксусе репчатым луком, а майонез — сметаной любой жирности, но помните, что срок годности блюда при заправке сметаной станет короче.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сайра

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Рис 200 грамм
Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
Лук зеленый 1/2 пучка
Сайра в масле 1 банка (консервы)
Майонез 2-3 ст. ложек (любой жирности)
Соль 2 щепотки
Вода горячая 500 мл

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с сайрой"

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца отварите заранее в течение 15 минут, затем остудите в ледяной воде.

Рис любого сорта промойте в воде и высыпьте в казан или в ковш с антипригарным дном. Залейте горячей водой, всыпьте соль и отварите примерно 20 минут. Затем накройте емкость крышкой и вынесите на холод для остывания еще на 15 минут. За время остывания рис "втянет" в себя оставшуюся жидкость.