Судак под польским соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивительно аппетитное и весьма простое блюдо, которое украсит как ежедневный, так и праздничный стол. Предлагаю вам приготовить судак под польским соусом в домашних условиях - это очень вкусно.
Описание приготовления:
Это довольно простой вариант, как приготовить судак под польским соусом, однако блюдо достойно меню хорошего ресторана. Рыбка получается очень нежной, а соус удивительно дополняет и подчеркивает ее вкус. Попробуйте повторить этот рецепт дома и вы не пожалеете.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 1 Штука
- Сливочное масло 100 Грамм
- Укроп По вкусу
- Сок лимона 1-2 Ст. ложек
- Судак 400 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Белое сухое вино 50 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
190 ккал
Калорийность
13 г
Белки
15 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Судак под польским соусом"
1. Для начала нужно подготовить рыбу. Чтобы судак под польским соусом в домашних условиях был более нежным, рыбку лучше запечь в духовке. Для начала филе нужно вымыть, обсушить немного. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в форму для запекания на фольгу или пергамент. Добавить немного белого сухого вина и отправить в разогретую духовку и запекать до готовности.
2. Параллельно поставить варить яйцо вкрутую. Готовое яйцо остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. В некоторых вариантах рецептов можно встретить вместо отварного яйца пашот.
3. На сковороде растопить сливочное масло. Для пикантности можно в рецепт приготовления судака под польским соусом добавить немного оливкового масла.
4. Вымыть, обсушить и мелко нарезать свежий укроп. Количество зависит от ваших вкусовых предпочтений.
5. В растопленное масло добавить яйцо и зелень, как следует перемешать и снять с огня. Добавить немного соли, по желанию щепотку перца. Вот и все, когда рыбка будет готова останется только полить ее соусом и подавать блюдо к столу.
6. При желании дополнить блюдо перед подачей можно отварными морепродуктами по вкусу. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Судак под польским соусом
4.8
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Треска с луком и смородиной
Судак с рисом в духовке
Бутерброды с рыбными консервами в духовке
Рыбный пирог с тунцом
Креветки по-тайски
Треска с луком и смородиной
Судак с рисом в духовке
Бутерброды с рыбными консервами в духовке
Рыбный пирог с тунцом
Креветки по-тайски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ