Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой /
Рулеты с грибами и шпинатом
Рулеты с грибами и шпинатом
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лазанья — одно из популярных и сытных блюд итальянской кухни. Чаще всего её делают на готовых макаронных листах. Они широкие и длинные, а потому прекрасно подойдут для наших рулетов с грибами.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить рулеты с грибами и шпинатом, вы можете взять только за основу, как идею, изменив начинку по своему вкусу. Но уверяю, именно в таком варианте рулеты просто бесподобны, каждый ингредиент вносит в блюдо свои оттенки вкуса и украшает его, очень советую вам попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 120 Грамм
- Шампиньоны 240 Грамм
- Моцарелла 60 Грамм
- Рикотта 200 Грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 3 Чайных ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Итальянские травы сушеные 1 Ст. ложка
- Соус "Маринара" 240 Миллилитров
- Листья для лазаньи 5 Штук
- Перец красный хлопьями 0,25 Чайных ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Рулеты с грибами и шпинатом"
1. В подсоленной кипящей воде отварите листья для лазаньи в течение 8 минут. Затем промойте их холодной водой, обсушите и смажьте 1 ч. ложкой масла.
2. Чеснок мелко нарубите. Соус смешайте с 1/3 стакана воды. Промытые шампиньоны нарежьте слайсами. К рикотте мелко натрите половину моцареллы, также добавьте соль и перец. Сырную смесь перемешайте.
3. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём шампиньоны с итальянскими травами до выпаривания воды и появления коричневого цвета, около 7 минут. Затем добавьте красный перец с чесноком, помешивая подогрейте ингредиенты 30 секунд. Потом отправьте в сковороду шпинат. Готовьте ещё 3 минуты. В конце добавьте соль и чёрный перец.
4. Теперь на листы для лазанья разложите сырную смесь, а сверху — грибную со сковороды. Скрутите макаронные листы в рулеты.
5. В форму для выпечки выложите 2 ложки маринары. Далее рулеты переложите в эту форму. Сверху добавьте оставшийся соус и натрите сыр. Запекайте блюдо в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.
Оценить рецепт Рулеты с грибами и шпинатом
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Хумус с базиликом
Ассорти из помидоров и кабачков на зиму
Салат с морковкой
Овощной суп на курином бульоне
Окрошка на кефире с крапивой и мятой
Хумус с базиликом
Ассорти из помидоров и кабачков на зиму
Салат с морковкой
Овощной суп на курином бульоне
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ