1. У грибов отделите ножки от шляпок.
2. Грибные ножки, шпинат, лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте все на сковороде раскаленной сковороде до золотистого цвета, затем протушите на среднем огне 5 минут.
3. Начините овощной смесью шляпки грибов. Сверху посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями.
4. Запекайте шампиньоны при температуре 180 градусов 25 минут. Приятного аппетита!