Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулетики с грибами и сыром

Рулетики с грибами и сыром

Приготовил : Марина Золотцева

14.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы устали от одних и тех же блюд, тогда попробуйте разнообразить рацион и приготовить удивительно аппетитные, сочные и оригинальные рулетики с грибами и сыром в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это невероятно интересный рецепт приготовления рулетиков с грибами и сыром в листах лазаньи и соусом на основе цветной капусты. Обязательно стоит попробовать это блюдо, так как оно удивляет новизной вкуса и оригинальным внешним видом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Растительное масло 1 ст. ложка
Грибы 150 грамм
Шпинат 50 грамм
Сливочное масло 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Чеснок 1-2 зубчиков
Сливочный сыр 200 грамм
Цветная капуста 250 грамм
Сыр 200 грамм
Молоко 100 мл

Количество порций 6

Калорийность

165 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики с грибами и сыром"

1. Первым делом необходимо вымыть, слегка обсушить и нарезать грибы. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда грибы. Обжарить их до готовности, посолив и поперчив по вкусу.

2. Шпинат нужно немного припустить, а затем приправить солью или специями. Параллельно можно заняться соусом. В рецепт приготовления рулетиков с грибами и сыром будет использоваться весьма оригинальный соус. На сковороде растопить сливочное масло и добавить туда измельченный чеснок. Обжарить его немного, а затем добавить разобранную на соцветия капусту. Влить немного воды и молока. Тушить капусту до мягкости, а затем взбить в блендере, добавить пару горстей тертого сыра.

3. В качестве основы для рулетиков в данном случае будут использованы узкие листочки лазаньи. Их нужно опустить на пару секунд в горячую воду, чтобы они стали мягкими. Затем распределить по всей поверхности творожный сыр и выложить шпинат с грибами.

4. Аккуратно свернуть рулетики и выложить их в жаропрочную форму, смазанную сливочным маслом. Этот простой рецепт рулетиков с грибами и сыром можно дополнить также острым или томатным соусом, например.

5. Осталось только вылить сверху рулетов ранее приготовленный соус и присыпать сверху тертым сыром. Отправить форму в духовку примерно на 25-30 минут.

6. Когда рулетики с грибами и сыром в домашних условиях готовы, их можно дополнить свежей зеленью и подавать к столу.

Оценить рецепт Рулетики с грибами и сыром

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Ватрушки с рикоттой
Быстрый пирог в мультиварке
Пицца на сковороде на сметане
Венские вафли с колбасой и сыром
Постный суп с гречкой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: