Рулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулеты из баклажанов с творогом - это легкая и сытна закуска к вашему столу. Особенно актуальным, блюдо будет в летний период, когда готовить плотный ужин не очень хочется, тут как тут этот рецептик!
Описание приготовления:
К вашему вниманию простой рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с творогом. Готовятся рулетики довольно быстро, на все про все у вас уйдет 25-30 минут. Если вы используете влажный творог - стоит уменьшить количество сметаны. Важный момент, так как начинка сама по себе получается соленой, баклажаны солить не нужно! К столу подаем, скрепив два рулетика шпажкой или зубочисткой. Также, можно украсить рулетики свежей зеленью. Хорошего дня!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Творог 100 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Зелень 0,5 штуки (пучка)
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
9
Калорийность
63 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рулеты из баклажанов с творогом"
Баклажаны промойте и обсушите. Нарежьте вдоль тонкими пластинками.
Зелень измельчите.
Сыр натираем на терке.
В одной емкости соедините сыр, творог и зелень.
Посолите и поперчите, затем добавьте сметану и перемешайте.
С помощью пресса выдавите чеснок.
Начинка получается однородной и густой.
Баклажаны обжарьте на растительном масле, до золотистой корочки.
На ломтик баклажана выкладываем начинку и скручиваем баклажан в рулетик.
По два рулета соединяем с помощью зубочистки - это будет одна порция. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулеты из баклажанов с творогом
2.9
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов