Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны / Рулеты с грибами из баклажанов

Рулеты с грибами из баклажанов

Обновлен: Юлия Мальченко

25.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола.

Описание приготовления:

Такие рулетики можно подавать в виде закуски к обеденному или праздничному столу. Сочетание баклажанов, грибов и копченой курицу - необычное! Очень советую всем хозяйкам попробовать приготовить баклажаны по этому рецепту.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

Баклажан — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Шампиньоны — 6 Штук
Копченая курица — 100 Грамм
Оливковое масло — 5 Ст. ложек
Соль — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Рулеты с грибами из баклажанов"

Рулеты с грибами из баклажанов - фото шаг 1

1. Чтобы приготовить рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях, начните с подготовки продуктов: очистите и вымойте баклажаны, лук и нарежьте мелко копченую курицу.

Рулеты с грибами из баклажанов - фото шаг 2

2. Я баклажаны нарезаю пластами, толщиной около 0,3 мм. Теперь отправляйте их на сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом. Обжарьте с обеих сторон на небольшом огне.

Рулеты с грибами из баклажанов - фото шаг 3

3. Нарезанные ингредиенты - наша начинка. С копченой курице рулетики получаются поистине неповторимыми.

Рулеты с грибами из баклажанов - фото шаг 4

4. Теперь следует обжарить грибы с луком, после чего ввести курицу, все посолить и приправить. Смешиваем все ингредиенты и отправляем небольшую часть начинки на пласт баклажана. В среднем на 1 пласт уходит около 1 столовой ложки начинки.

Рулеты с грибами из баклажанов - фото шаг 5

5. Аккуратно сворачиваем наши рулеты и красиво оформляем на блюде. Вот и все, рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях готовы!

Оценить рецепт Рулеты с грибами из баклажанов:

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 51

Рекомендуем рецепты:
Пасха с морковью
Перец жареный кусочками
Окрошка с колбасой
Морковно-яблочные котлеты
Дыня с медом

Похожие рецепты:

Икра баклажанная на зиму

Квашеные баклажаны с морковкой

Рулетики из баклажанов с сыром фета

Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе

Баклажаны жареные "Павлиний хвост"

Баклажаны жареные с кинзой

Баклажаны по-еврейски

Грибные баклажаны

Подборки рецептов:

Баклажанная икра28

Маринованные шампиньоны45

Баклажаны маринованные29

Заготовки из баклажанов94

Баклажаны на скорую руку50

Баклажаны с сыром57

Жареные баклажаны и кабачки с бараньим горохом в лаваше

Баклажаны жареные126

Баклажаны тушеные103

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Лоскутенко

15.03.2015 17:06 «Ответить

Вкусные и красивые рулетики :tongue:

Николай 16.08.2014 16:52 «Ответить

боюсь,что автор все в спешке все писал,т.к. толщину 0,3 мм даже 2 шт. замучаешся резать,а потом ожаривать... Ау...,может 3 мм? Ведь потом уже не скатаеш...