Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулеты из баклажанов с помидорами

Рулеты из баклажанов с помидорами

Отзывы (2)

Приготовил : Dashuta

10.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая закуска готова.

Описание приготовления:

Ну, наконец-то началось лето, а это значит, что теперь у нас не будет недостатка в свежих фруктах и овощах, по которым мы так скучали всю зиму. Поэтому я предлагаю использовать такую возможность по максимуму и приготовить этим летом как можно больше блюд с овощами, и вот вам для начала один интересный и довольно простой рецептик рулетов из баклажанов с помидорами. Вообще, с баклажанами любое блюдо получается невероятно вкусным, но вот приготовить такие рулеты из баклажанов с помидорами в домашних условиях проще всего, это очень удобное блюдо, когда, например, приезжаешь всей семьей на дачу. Просто пошел в огород, нарвал овощей и быстренько все сделал, ну а ваши родные, несомненно, останутся довольны таким угощением и еще не раз попросят вас его приготовить.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Баклажан 2-3 Штук
Помидор 2 Штуки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Зелень свежая измельченная 1-2 Ст. ложек
Масло растительное По вкусу (для жарки)
Майонез По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

31 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулеты из баклажанов с помидорами"

Рулеты из баклажанов с помидорами - фото шаг 1

Итак, очищаем баклажаны от кожуры, промываем их под водой и нарезаем на пластинки.

Рулеты из баклажанов с помидорами - фото шаг 2

Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем на нем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета, доливаем масло по мере необходимости.