Рулеты из баклажанов с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Трудно найти более удачное сочетание, чем баклажаны и чеснок и, если вы думаете так же, тогда этот рецепт специально для вас, здесь вы узнаете, как из этих продуктов можно сделать отличную закуску.
Описание приготовления:
Думаю, многие из вас любят баклажаны и готовят из них иногда какие-нибудь интересные блюда, ну а поскольку лето на дворе, и уже открыт овощной сезон, то и я хочу поделиться с вами своим простым рецептом рулетов из баклажанов с чесноком. Это самая элементарнейшая закуска, которую только можно приготовить из этого овоща, но при этом у нее потрясающий сочный и немного пикантный вкус. Такие рулеты можно готовить так часто, как только пожелаете, они отлично впишутся в ваш повседневный рацион и, кстати говоря, отлично будут смотреться на праздничном столе. Так что теперь с этим рецептом приготовления рулетов из баклажанов с чесноком вы знаете, какое блюдо станет хитом этого летнего сезона.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Майонез 3-4 Ст. ложек
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
- Свежая зелень измельченная 1-2 Ст. ложек
Количество порций
7
Как приготовить "Рулеты из баклажанов с чесноком"
Первым делом мы, как положено, промываем баклажан под водой и отрезаем у него плодоножку, затем нарезаем его на ломтики средней толщины, посыпаем их солью и молотым перцем, оставляем минут на 20.
По прошествии времени сливаем с баклажанов лишнюю жидкость, наливаем в сковороду растительное масло и обжариваем на нем баклажаны до золотистого цвета. Выкладываем обжаренные ломтики на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Помидоры промываем и нарезаем кружочками.
Теперь соединяем в мисочке измельченный чеснок, зелень и майонез, смазываем этой смесью каждый ломтик баклажана, затем скручиваем их в аккуратные рулетики.
Выкладываем на блюдо кружочки помидоров и на каждый кружочек кладем рулет из баклажана, украшаем закуску свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Рулеты из баклажанов с чесноком
4.4
9
Рекомендуем рецепты:
Паста с чечевицей и морковью
Салат из свеклы с фасолью
Запеченные огурцы
Картофельное пюре (с чесноком)
Булочки с брынзой и зеленым горошком
Паста с чечевицей и морковью
Салат из свеклы с фасолью
Запеченные огурцы
Картофельное пюре (с чесноком)
Булочки с брынзой и зеленым горошком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
10.09.2023 16:13
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов