Мясной рулет с яйцом, как в садике
Рулет из фарша с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что приготовить для праздничного стола? Есть прекрасный выход, это рулет из фарша с яйцом. Готовится очень просто и быстро, а выглядит очень эффектно!
Описание приготовления:
Описание, рулет из фарша с яйцом не сравнится ни с какой колбасой или мясной нарезкой по внешнему виду и точно не останется без внимания гостей. При этом приготовить его проще простого из самых обычных продуктов. Следуйте рецепту и удивляйте ваших родных и близких. Дайте волю фантазии, добавляйте в него другие ингредиенты: различную зелень, овощи, специи.Состав / Ингредиенты:
- Рулет
- Фарш 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Яйца 4 штуки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка 1 ч. ложка
- Сухой чеснок 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 50 грамм
- Сыр 100 грамм
- Для смазывания
- Желток 1 штука
- Молоко 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
227 ккал
Калорийность
13 г
Белки
17 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из фарша с яйцом"
Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Заранее отварите яйца вкрутую.
Посолите и поперчите фарш, добавьте сухой чеснок, паприку в хлопьях. В рецепте использован куриный и говяжий фарш.
Хорошо вымешайте фарш до однородности.
Натрите на терке сыр.
Мелко нарежьте репчатый лук, натрите на терке морковь.
Обжарьте в сковороде на растительном масле лук с морковью.
Подготовьте для запекания фольгу в 2 слоя и лист пергамента размером с фольгу.
Смочите руки водой и выложите фарш на пергамент, распределите его ровным слоем.
Посыпьте фарш натертым сыром.
Выложите на сыр обжаренные лук и морковь.
В середину рулета выложите яйца.
Чтобы яйца хорошо прилегали друг к другу, немного срежьте у них острый кончик.
С помощью пергамента сформуйте рулет, для этого подтяните оба конца пергамента сверху и снизу к центру, и закрепите его.
Оберните рулет пергаментом, закрепите его по длине и с боков, выложите на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте 45 минут.
Через 45 минут откройте фольгу и пергамент, смажьте рулет смесью яичного желтка и молока для получения румяной корочки, поставьте рулет в духовку еще на 15 минут. Готовый рулет полностью охладите.
Полностью остывший рулет готов к подаче. Он выглядит ярко и эффектно, при этом он очень вкусный. Сервируйте рулет на листьях салата, подавайте с овощами.
Оценить рецепт Рулет из фарша с яйцом
5.0
33
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
14.11.2025 22:58 
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов