Мясной рулет, запеченный в духовке
Мясной рулет "Любимый"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет из мясного фарша — это интересное блюдо для праздника, его можно приготовить с разными начинками. Существует много вариаций мясного рулета, а это — мой любимый вариант. Делюсь!
Описание приготовления:
Благодаря "шубке" из бекона мясной рулет получается сочным, ароматным, мягким и в то же время не теряет форму при разрезе. Очень рекомендую приготовить такое блюдо на праздничный стол или для семейного обеда. Из многочисленных вариантов рулетов из фарша этот — мой самый любимый! Пробуйте, приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 1 кг
- Молоко 1 стакан
- Хлеб 6 ломтиков
- Пармезан 1 стакан (тертый)
- Яйцо 4 штуки
- Бекон 10 ломтиков
- Петрушка 1 пучок
- Горчица 1 ч. ложка (порошок)
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Мясной рулет "Любимый""
1. Смочите хлеб в молоке.
2. Смешайте фарш, хлеб, пармезан, измельченную петрушку, соль и перец в большой миске.
3. Вбейте в смесь фарша яйца и перемешайте.
4. Сформируйте из фарша на рельефной сковороде большой пласт толщиной в 3-4 сантиметра.
5. Накройте фарш ломтиками бекона.
6. Смешайте кетчуп, горчицу и сахар. Полейте соусом на бекон.
7. Запекайте мясной рулет при температуре 180 градусов в течение сорока минут, подливая соус на фарш.
Оценить рецепт Мясной рулет "Любимый"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов