Мясной рулет с яйцом, как в садике
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итак, перед вами мясной рулет с яйцом. Он нежный и невероятно вкусный, как в садике, только домашний. Я научу вас его готовить так, чтобы он был мягким, с нежной корочкой. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить мясной рулет с яйцом, как в садике. Он такой нежный, что просто тает во рту! Для фарша я выбрала нежирный кусочек свинины, благодаря молоку и хлебу рулет просто таял. Сочный, вкусный, а какой аромат! Обязательно попробуйте рулет по этому рецепту!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Белый хлеб 60 Грамм (вчерашний)
- Молоко 100 Миллилитров
- Яйцо 6 Штук (1 в фарш, 4 в начинку, 1 для смазывания рулета)
- Соль, перец черный молотый По вкусу
- Сливочное масло 3 Ст. ложки
- Панировочные сухари 2 Ст. ложки
- Кипяток 50 Миллилитров
Количество порций
6
Калорийность
215 ккал
Калорийность
12 г
Белки
15 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Мясной рулет с яйцом, как в садике"
1. Подготовьте продукты согласно списку. Из мяса сделайте фарш с помощью мясорубки или измельчителя. Сливочное масло поставьте на батарею или просто к теплу, пусть растопится. Яйца отварите и остудите, снимите скорлупу.
5. Хорошо перемешайте фарш, можно даже "выбить" его немного, чтобы получить максимально однородную массу.
7. На рабочем столе расстелите пищевую пленку или фольгу. Распределите фарш толстым слоем, примерно 2-2,5 см. По центру положите яичную начинку.
8. Помогая себе фольгой, сформируйте рулет. Сначала накройте одной стороной фарша начинку, потом другой. Переверните швом вниз.
9. Рулет переместите на пергамент, который нужно уложить в форму так, чтобы образовалась "лодочка". Именно в нее нужно влить 50 мл кипяток с двух сторон. Это нужно сделать для того, чтобы бока и дно рулета были нежными и сочными, не имели плотной корочки. Духовку разогрейте до 200 градусов. Сверху рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте сухарями. Отправьте в духовку на 40 минут.
Оценить рецепт Мясной рулет с яйцом, как в садике
4.6
32
Рекомендуем рецепты:
Закусочный печёночный торт с кабачками
Расстегай с яйцом
Блины из гречневой и пшеничной муки
Салат "Обжорка" с мясом
Полба с мясом в мультиварке
Закусочный печёночный торт с кабачками
Расстегай с яйцом
Блины из гречневой и пшеничной муки
Салат "Обжорка" с мясом
Полба с мясом в мультиварке
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
![](https://img.povar.ru/uploads/61/a5/7c/78/Nelly_Repin-prv5_718396.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Муж заказал рулет как в садике, я готовила по этому рецепту.все получилось идеально, вкусно сочно прям как в садике. Восторг
![](https://img.povar.ru/uploads/76/84/ee/26/veronika_veronika-prv5_489737.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Спасибо большое за рецепт! Получился оооочень вкусный рулет, теперь это блюдо часто появляется на обеденном столе)
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ