Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Мясной рулет с яйцом и луком

Мясной рулет с яйцом и луком

05.02.2016
Время приготовления: 50 мин

Простой и вкусный рулет с яйцом и луком. Его, наверняка, готовили ваши мамы и бабушки в качестве блюда для праздничного стола. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить мясной рулет с яйцом и луком.

Описание приготовления:

Рулет с яйцом и луком имеет огромную популярность во всех странах СНГ. И не удивительно, если вы ели его в детстве. Насладитесь вкусовой ностальгией и узнайте, как приготовить рулет с яйцом и луком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 2 штуки (сырые)
Яйца куриные 6 штук (вареные)
Мясной фарш 1 кг (из любого мяса)
Майонез 150 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 4 ст. ложки
Репчатый лук 3 штуки
Перец По вкусу
Сушеный чеснок 2 штуки

Количество порций 5

Калорийность

250 ккал

Калорийность

16 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясной рулет с яйцом и луком"

Мясной рулет с яйцом и луком - фото шаг 1

Обжариваем лук на сковородке до золотистого цвета. Вареные яйца нарезаем на небольшие кубики. Смешиваем готовый лук и яичные кубики.

Мясной рулет с яйцом и луком - фото шаг 2

В фарш добавьте сырые яйца (2шт.), тщательно всё перемешайте. Положите бумагу в форму для выпечки. Немного фарша необходимо выложить на форму для запекания, сделав из него бортики и дно. Равномерно распределите по фаршу готовую начинку из лука и вареных яиц. Остатками фарша закройте начинку.

Мясной рулет с яйцом и луком - фото шаг 3

Добавьте в майонез маленькие кусочки сухого чеснока, размажьте его по верхушке рулета. Главное — следите за тем, чтобы он равномерно распределился по всему рулету. Не допускайте скопления кусочков чеснока в одном месте.

Мясной рулет с яйцом и луком - фото шаг 4

Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте туда рулет. Выпекайте его в течении 40 минут, пока не станет румяным. Поздравляем, рулет готов! Остается лишь разрезать его на кусочки и подать к столу!

Оценить рецепт Мясной рулет с яйцом и луком