Сезонные рецепты:
Ромштекс (классический рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нужно быстро и сытно накормить всю семью? Ромштекс - отличный вариант. Чтобы у вас получилось нежное и сочное мясо в хрустящей панировке, посмотрите, как приготовить ромштекс (классический рецепт).
Описание приготовления:
Приготовить ромштекс сможет любая хозяйка, в этом нет большой сложности, но есть некоторые нюансы.Ромштекс можно приготовить из любого мяса: из свинины, куриного мяса, но из говядины - это уже классика. Чем лучше говяжья вырезка, тем лучше у вас получится это вкусное мясное блюдо. Поэтому к выбору мяса лучше подойти с толком. Еще один важный момент: не пережарьте и не пересушите мясо. Приятных вам хлопот на кухне! А я пока расскажу, как приготовить ромштекс (классический рецепт).
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сухари панировочные 1 стакан
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Ромштекс (классический рецепт)"
Говяжью вырезку обмойте и зачистите от сухожилий и пленок.
Нарежьте её порционными кусками толщиной примерно 1,5-2 см.
Отбейте мясо молоточком.
Для панировки взбейте яйца, панировочные сухари просейте через сито. Подготовьте соль и молотый перец.
Натрите отбитые куски мяса смесью соли и перца, смочите их во взбитом яйце, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
Разогрейте масло в сковороде, обжарьте в нём мясо до образования румяной корочки в течение 10 минут.
Подавайте горячим с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ромштекс (классический рецепт)
5.0
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Ромштекс
Ромштекс из говядины
Ромштекс с картофелем во фритюре
Ромштекс из свинины на сковороде
Ромштекс из говядины на сковороде
Ромштекс из говядины в мультиварке
Ромштекс из свинины
Ромштекс из свинины в мультиварке
Ромштекс с овощами
Мясные кармашки с луком и зеленью
Говяжий стейк с молочной подливой
Бифштексы с ромом
Комментарии :
Tamara007 
07.02.2019 11:55
В общем не удержалась я и вчера приготовила этот потрясающий ромштекс. Немного отошла от оригинала рецепта, но вышло очень вкусно!!!
Злата
24.06.2017 10:00
Мой муж любит мясо, этот рецепт мне очень пригодился, получилось все идеально!
Ромштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов