Ромштекс из говядины
Ромштекс из говядины на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нет ничего вкуснее и сытнее, чем сочный куска мяса! Поэтому я предлагаю простой рецепт ромштекса из говядины на сковороде для всей семьи!
Описание приготовления:
Классический ромштекс - это тонко отбитый кусок говядины, запанированный в сухарях и обжаренный на раскаленной сковороде. Конечно, существует много других вариантов ромштекса, но именно такой, как по мне, самый простой и вкусный. Для приготовления ромштекса классического из говядины берем шейку говяжью, не жирную.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Панировочные сухари 100 грамм
- Специи По вкусу
- Масло для жарки 100 мл
Количество порций
3
Калорийность
327 ккал
Калорийность
15 г
Белки
25 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Ромштекс из говядины на сковороде"
Мясо нужно нарезать поперёк волокон на порционные куски, толщина каждого кусочка должна быть 1,5 – 2 см.
Отбейте мясо. Удобно это сделать через полиэтиленовый пакет.
Обмакните кусок сначала во взбитое яйцо.
Затем — в сухари.
Обжарьте на сковороде минут 7-10.
В конце обжарки посолите и поперчите. Солим блюдо мы именно в конце, чтобы не потерять мясной сок.
Доведите до полной готовности в духовке (7-10 минут). Можно положить на каждый кусок мяса небольшой кусочек сливочного масла.
Подаем готовый ромштекс классический из говядины на сковороде с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ромштекс из говядины на сковороде
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Ромштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов