Говяжье филе для начала нужно помыть под струей холодной воды и обсушить салфеткой (удобно это делать бумажной).
Следующим шагом мясо нужно отбить.
Замариновать в смеси оливкового масла и соуса часа на два.
Выложить на раскаленную решетку. Переворачивать через 5 минут. Постоянно смазывать поверхность остатками соуса, чтобы в итоге мясо не пересушилось.
Ромштексы будут готовы уже через 10-12 минут.
Готовый ромштекс из говядины на гриле можете подать с соусом, овощами и любым гарниром. Приятного аппетита!