Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис со шпинатом

Рис со шпинатом

07.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Расскажу вам, как приготовить рис со шпинатом, идеально полезное блюдо в индийском стиле с пряностями и специями. Аромат на вашей кухне будет стоять божественный. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Это идеальное блюдо для вегетарианцев и всех, кто любит ароматные специи. Их здесь просто невероятное количество. И все они создают дивное сочетание аромата и вкуса.
А еще такой рис можно использовать как гарнир, например, к курице карри. Он также подойдет к рыбным блюдам.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Шпинат / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Мята По вкусу
Куркума По вкусу (или гарам масала)
Рис 120 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Кардамон 2 штуки
Гвоздика 3 штуки (или бадьян)
Корица 1 ч. ложка
Тмин 0,25 ч. ложки
Лавровый лист 1 штука
Шпинат 100 грамм
Перец чили 2 штуки (маленькие)
Чеснок 2 зубчика
Лук красный 1 штука
Картофель 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

160 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис со шпинатом"

Отварите рис в подсоленной воде.

Шпинат хорошо промойте и измельчите блендером в пюре.

На сковороде разогрейте масло, выложите измельченный чеснок, чили, лавровый лист. Добавьте измельченный лук и мелко нарезанный картофель. Добавьте все специи и обжарьте до готовности картофеля.