Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис со шпинатом

Рис со шпинатом

Приготовил : Юлия Резник

07.09.2017
Время приготовления: 40 мин

Расскажу вам, как приготовить рис со шпинатом, идеально полезное блюдо в индийском стиле с пряностями и специями. Аромат на вашей кухне будет стоять божественный. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Это идеальное блюдо для вегетарианцев и всех, кто любит ароматные специи. Их здесь просто невероятное количество. И все они создают дивное сочетание аромата и вкуса.
А еще такой рис можно использовать как гарнир, например, к курице карри. Он также подойдет к рыбным блюдам.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Шпинат / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Рис 120 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Кардамон 2 Штуки
Гвоздика 3 Штуки (или бадьян)
Корица 1 Чайная ложка
Тмин 0,25 Чайных ложки
Лавровый лист 1 Штука
Шпинат 100 Грамм
Перец чили 2 Штуки (маленькие)
Чеснок 2 Зубчика
Лук красный 1 Штука
Картофель 1 Штука
Соль По вкусу
Мята По вкусу
Куркума По вкусу (или гарам масала)

Количество порций 3

Калорийность

160 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис со шпинатом"

Отварите рис в подсоленной воде.

Шпинат хорошо промойте и измельчите блендером в пюре.

На сковороде разогрейте масло, выложите измельченный чеснок, чили, лавровый лист. Добавьте измельченный лук и мелко нарезанный картофель. Добавьте все специи и обжарьте до готовности картофеля.