мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рис со шпинатом



Приготовил:  
19.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Просто отварной рис не очень аппетитный. Шпинат — это король овощей и метла для желудка, по словам французов :) Рис в сочетании со шпинатом — это очень вкусное и невероятно полезное блюдо!

Описание приготовления:

Если вы не знали, как приготовить рис со шпинатом, следуйте рецепту. Рис выберите длинный, с низким содержанием крахмала. Варить его можно и в мультиварке. Но сковороду обязательно выберите увесистую, с толстым дном.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Шпинат — 100 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рис со шпинатом"

Рис со шпинатом - фото шаг 1
1. Рис промойте теплой проточной водой 8-9 раз, чтобы вымыть весь крахмал.
Рис со шпинатом - фото шаг 2
2. В кастрюлю с толстым дном застелите фольгу. Высыпьте рис и залейте его водой, чтобы крупа покрылась на 2 см.
Рис со шпинатом - фото шаг 3
3. Добавьте 0,5 чайной ложи соли и поставьте рис вариться на среднем огне 15 минут. После этого выключите огонь и не открывайте крышку еще 10 минут.
Рис со шпинатом - фото шаг 4
4. Шпинат хорошо помойте и выложите просушиться на бумажные полотенца.
Рис со шпинатом - фото шаг 5
5. На сковороду выложите сливочное масло и добавьте подсолнечного. Луковицу нарежьте очень мелко или подробите в блендере. Отправьте на сковороду, пока она холодная. Лук должен впитать в себя масло и начать тушиться. Добавьте щепотку соли.
Рис со шпинатом - фото шаг 6
6. Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанный шпинат. Добавьте еще кусочек сливочного масла и сделайте медленный огонь. Готовится он до 5 минут, пока не поменяет цвет.
Рис со шпинатом - фото шаг 7
7. Шпинат и сливочное масло распределите по сваренному рису и дайте постоять пару минут, а затем перемешайте.
Рис со шпинатом - фото шаг 8
8. Подавайте рис красиво, используя кулинарное кольцо. Ваш обед готов!

Оценить рецепт Рис со шпинатом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7
Видеорецепт "Рис со шпинатом"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
торт с клубникой в желе

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
хоровац